南アフリカ生まれのルイボスティーは発酵茶。ノン・カフェインで茶葉自体にも精神を安定させる働きをもつ「モノアミンオキシターゼ」という物質が含まれているのでストレスや精神の興奮を鎮め、心地良い眠りにつかせてくれます。さらに活性酸素を除去する作用があります。